合肥除四害公司人們吃蔬菜，最擔心的就是農藥殘留污染。一般來說，脆弱易招蟲害的菜，施用農藥會較多；而有些菜或自身“體質強壯”，或成長環(huán)境優(yōu)異，不需要太多農藥的保護，也能健康成長。那么，康潔合肥殺蟲公司告訴您到底哪些菜能“出淤泥而不染”呢？

第一類：抗蟲害的

是不易感染蟲害的蔬菜，它們自身抵擋力強，因而施用的農藥也較少，如圓白菜、莧菜、芹菜、菜花、辣椒、蘿卜等。

第二類：土里長的

第二類不易被污染的蔬菜是食用部門生長在土壤中的蔬菜，如藕、馬鈴薯、芋頭、大頭菜、紅薯等。　

第三類：野外生的

是在野外生長的食用菌和野菜，它們在天然界中按季節(jié)生長，無須人工護養(yǎng)，食用的安全系數(shù)天然也就更高。

市場上較常見到的野菜品種有：蕨菜、薺菜、馬蘭菜、馬齒莧、龍須菜等。

最輕易被農藥污染的蔬菜

大多數(shù)葉類蔬菜都會較常使用農藥，如白菜、油菜、雞毛菜等。食用這些蔬菜時，洗滌要格外仔細。

有不少人認為有蟲眼的蔬菜使用農藥較少，也就較為安全。豈不知，跟著農藥的推廣使用，害蟲的抗藥性也日益增強。

而且，一些農藥不能阻止蟲子的生存，對人類卻有一定的危害，所以食用有蟲眼的蔬菜也不能掉以輕心。

此外，綠葉蔬菜的農藥殘留也是有季節(jié)性的，一般夏季的青菜施農藥較多。

菜幫菜蒂農藥多

蔬菜的菜幫和菜蒂是農藥殘留最多的部門。好比大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下來的部門，農藥都比其他部位多，吃的時候最好丟掉。

為什么蔬菜上殘留的農藥總蘊蓄在這些部位呢？這和蔬菜的生長方式及噴藥方法有關。

以大白菜為例，首先，噴藥時由于重力作用，農藥會順著菜葉和菜稈流下來，聚在菜幫底下，因此，菜幫上的農藥就會比較多。

其次，由于菜幫靠近地面，晝夜風吹日曬造成農藥減少或分解的幾率比較小，因此菜幫上的農藥殘留就更加頑固一些。不外，好比蒿子稈、菜薹等沒有顯著菜幫的蔬菜，就不存在這種題目。

而青椒，固然是掛著的，也仍舊遵循這個規(guī)律。專家解釋說，由于青椒的植株比較矮，噴施農藥時經常是自上而下，會在青椒的蒂部積累很多農藥。因此，青椒等蒂部不平的蔬菜有這個麻煩，像其他的豇豆、黃瓜并不會有這樣的擔心。

因此，合肥滅蟑螂公司在吃蔬菜時，最好把靠近地面的菜幫子切掉。而青椒這類蔬菜，要把蒂摳掉再吃。